われに還る熊野
The Reflexive Kumano

時間を切り売りして得たマネーの力で、物事を手に入れる都会のライフスタイルを捨て、
「自給」を基本に「信頼」と「互恵」に基づく生活へと転換することで、等身大の自分を取り戻したいと考え
私たちは東京や大阪から紀伊半島の奥深く、世界遺産の地 熊野へと移り住みました。
地場産品を加工する作業所を運営し、自らも畑を耕しながら
日常の暮らしの中で感じたこと、熊野の四季折々の姿を記します。

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食品表示推進者育成講習会。
こんにちは!
かめお課です。
昨日今日、熊野本宮はあったか陽気。
このまま春か?春なのか?春春詐欺??
・・・いや、騙されまい。もう一回、灯油買お。


そういえば、
先日「食品表示推進者育成講習会」というのがありました。


(以下、個人的な感想です。あくまで個人です。個人。)


県の食品・生活衛生課がやってて、
食品を作ったり売ったりする人は、ちゃんと法律どおりに表示せなあかんよ、
だからちゃんと勉強しとかなあかんで、という講習会です。
うん。それは大事や。( ̄  ̄) (_ _)
受講したら修了証もくれて、
県のHPかなんかに名前も載せられるらしい。
履歴書に書いてもいいんかな。

で、
食品衛生法と、JAS法と、
健康増進法、景品表示法に基づくのですが
薬事法にかかわることは教えてくれない、てか、わからないらしい。
なぜなら食品・生活衛生課だから。(不満。)


でも一応行ってきたの。
それらが「食品表示法」として新しく施行されるので!


あー、もうこのへんで
思い出してもその中身にいーっってなるわ。( -"-)о


表示講習
資料多いー。
行政は印刷物作るの多すぎる思うねんけどな。

あ、このハンドブック、
この前Book Offで見た!
良かった、買わへんで。


それで使うのは、「ワードでもいいやんけ かまわないのでは。」
というテキストばっかりのパワーポイント。の並べた印刷。( ・◇・)?


13時〜17時というスケジュールに
絶対寝るわ。と思ってたけど (こらこら)
その中身に改めていろいろ腹がたってまいりまして
寝るどころちがうかったわ。ヾ(*`Д´*)ノ"彡☆
おかげでひとつも聞きもらせへんかったわ。


ざっくりいうと、
複数の工場で製造するぐらいの大手メーカーが有利だったり
キャリーオーバーとかGM5%問題とか
相変わらず抜け道いっぱいあるのよっ。
ぜんっぜん消費者のためちゃうわ。こんな表示。
と、一消費者として思ったわ。


そこを20万歩ぐらいゆずってね、
法律の中身はとりあえず、とーりーあーえーずー置いとくとして
中でも一つ納得できなかったは(個人的に)
遺伝子組み換え表示について担当が説明した内容。



表示講習GMO
「通常、作物を作って品種改良していくには、
 掛け合わせて掛け合わせて大変時間をかけて新しい品種を作ります。
 大変な時間がかかります。思うようにできない時もあります。
 そこで遺伝子組み換えというのは、
 必要な遺伝子を持ってきて組み込んで、希望通りの作物がすぐできる、
 という大変すばらしい技術です。」云々。

‘という、大変すばらしい技術です。’
  • 言うかーーーーーーーーーーー?!!!! (#`Д´)ノノ┻┻;:'、・゙
    
  • 無神経すぎるわ。ひどいわ。もう一回ちゃぶ台ひっくりかえすわ。
  • (#`Д´)ノノ┻┻;:'、・゙


もうね、

行間読んでください。


せめてさぁ、
せめて

諸説ありますが、とか
賛否両論ありますが、とかちゃうん。



ということを誰かに聞いてもらいたかった
2015年、冬。

もうすぐ春。




終わりのアンケートに‘感想’
いっぱい書いたった。
 
                               
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