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熊野鼓動では地元で無農薬栽培された赤しそを使ったドリンクやサイダーを製造していますが、これからの食欲の秋に向けて、天ぷら専用のつゆを発売することになりました。しその香りと梅果汁の酸味が特徴で、天ぷらの油っこさを和らげる、後味すっきりの天つゆです。ぜひ一度お試し下さい。化学調味料は使わず昆布と鰹で取った自家製だしを使用しています。その他の原材料にもこだわっており、三河本みりんや白たまりなど本格的な素材を使用ています。